汕尾,这座被南海环抱的滨海城市,总能以其独特的海鲜风情和温暖的阳光吸引无数食客前来打卡。而在新城路这条不长的街道上,隐藏着无数惊喜。这里不是高大上的米其林餐厅,而是接地气的街头美食聚集地,每一间小店都像老朋友般热情,散发着海风夹杂的咸鲜香气。
想象一下,黄昏时分,你漫步在新城路,空气中弥漫着烤鱼的焦香、炒螺的鲜辣,还有那热腾腾的肠粉蒸汽,直钻入鼻腔,让人忍不住咽口水。这条路虽不宽阔,却连接着汕尾人的味蕾记忆,从早市的鲜虾粥到夜宵的生蚝烧烤,应有尽有。无论你是追求地道粤东风味,还是想尝试创新融合菜,新城路都能满足你的饕餮之心。
来吧,跟我一起揭开这条美食街的秘密面纱,从经典海鲜小吃开始,你的味蕾冒险即将启程。
说到汕尾美食,海鲜绝对是主角。新城路两旁,零星分布着家海鲜档子,这些地方不像大排档那喧闹,却以新鲜度和实惠著称。首推“海味轩”,一家开了十年的老字号。店主老李是本地渔民出身,每天清晨从海边码头直供新鲜货源。推荐他们的“椒盐皮皮虾”,虾壳薄脆,咬一口外脆内嫩,椒盐的香辣瞬间爆开,配上新城路边买的冰镇啤酒,绝了!价格亲民,一斤不过50元,就能吃得满嘴油光。
更别提他们的清蒸石斑鱼,鱼肉鲜滑,蒸熟后淋上姜丝葱油,那股海的原汁原味直击灵魂。记得点一份蒜蓉粉丝蒸扇贝,粉丝吸饱了贝汁的鲜美,入口Q弹,蒜香四溢。夏天来这里,凉拌海蜇头也是一绝,脆爽中带着淡淡的醋酸,解腻又开胃。
走过海味轩,不远处就是“鲜捞海鲜”,这家店以活海鲜为主打,店里水箱里游弋着各种宝贝:龙虾、螃蟹、石螺,应接不暇。他们的招牌菜是“麻辣小龙虾”,用本地秘制辣酱慢炖,虾头虾尾都入味,辣度适中,不抢海鲜的鲜。想象你坐在露天桌边,边剥虾边聊着海边趣事,夜风吹来,配上路边小贩的烤鱿鱼串,生活瞬间诗意起来。
价格方面,一份小龙虾拼盘约80元,两人份足够。别忘了他们的生蚝,选大个儿的,烤制后撒上芝麻和葱花,汁水丰沛,一口下去,奶香与海鲜的融合让人上瘾。新城路的海鲜店半不摆谱,你可以自己点活货,现场加工,那份新鲜感是任何超市买不到的。
除了这些档子,新城路中段的“渔家乐”值得一提。这家店藏在小巷口,门面不起眼,但里面是海鲜天堂。他们的“椒盐九节虾”用料讲究,虾身裹上薄薄的面糊,高温油炸后外焦里嫩,配米饭下饭一流。夏天必试“凉拌海胆”,海胆黄澄澄的,拌上姜末和香油,鲜甜中带着一丝海洋的野。
店里还有创新菜,如“海鲜炒饭”,用虾仁、蟹肉和贝类炒制,米粒晶莹,每一口都像在吃海的精华。来新城路吃海鲜,别担心挑刺,这些店家都以诚信为本,新鲜是他们的招牌。吃完一顿,肚子饱了,心也满足了——这才是汕尾的魅力,海的馈赠,就在这一街一巷间。
海鲜之外,新城路的街头小吃同样不容小觑。这些小摊贩是本地阿姨阿叔持,传承着汕尾的街头文化。从早到晚,摊位上总有热气腾腾的诱惑。起步推荐“阿姨肠粉摊”,位于路东侧,早晨6点就开张。他们的肠粉用精米磨浆,拉得薄如蝉翼,浇上虾米豉油和花生碎,滑溜溜入口即化。
加个蛋或叉烧,5元一份,就能开启美好一天。肠粉的魅力在于那份Q弹,配上路边一豆浆,简单却回味无穷。
转到中午,人气旺的莫过于“炸鸡排王”。这摊位虽小,却以酥脆鸡排闻名。鸡肉选本地散养的,腌制后裹面粉炸至金黄,外脆内汁,咬一口汁水四溅。辣味版加了本地辣椒粉,麻辣鲜香,解暑又过瘾。价格实惠,8元一个,大小够两人分。旁边是“煎堆乐”,传统小吃升级版。
糯米团子裹芝麻,油炸后外脆内软,咬开时芝麻香扑鼻,甜而不腻。汕尾人在下午茶时来一份,配上路边的凉茶摊,完美。
夜幕降临时,新城路的夜宵摊才真正苏醒。“螺王烧烤”是一家流动摊,专攻炒螺和烤鱼。炒螺用新鲜田螺,配姜蒜辣椒爆炒,螺肉鲜嫩,汤汁浓郁,吸一口满嘴鲜辣。烤鱼选本地鲈鱼,刷上秘制酱料,炭火烤制,皮脆肉嫩,撒上葱姜,香气四溢。价格低至30元一份,适合朋友聚会。
别错过旁边的“臭豆腐女王”,臭豆腐炸得外焦里嫩,蘸醋蒜酱,臭香对比让人欲罢不能。这些小吃摊虽简陋,却承载着汕尾的烟火气,每一口都是生活的调味。
新城路的美食不止于传统,新兴的粤菜店带来了创新惊喜。这些店结合本地食材与现代手法,让经典粤菜焕发新生。首当其冲的是“新潮粤馆”,一家装修简约的店,位于路北端。他们的“脆皮烧鹅”用本地鹅肉,烤制时皮脆肉嫩,入口酥香,配上梅子酱,酸甜平衡。不同于老派烧鹅,这里加了点柠檬草调味,带来一丝清新海风味。
店里的“白切鸡”也是亮点,鸡肉用姜葱水煮,保持原汁,蘸自家辣酱,嫩滑汁。创新点在于配菜:本地野菜沙拉,脆生生解腻。粤馆的“蒸水蛋”融入了海鲜元素,加虾仁和蟹黄,蛋羹细腻,鲜味层层叠加。来这里吃饭,不只填饱肚子,还能感受到汕尾粤菜的演进——传统中注入新意,让人耳目一新。
中段的“味来轩”则主打家常创新。他们的“宫保鸡丁”用本地鸡肉,丁子小巧,配花生米和干辣椒,酸辣适中,微甜回甘。值得一提的是“咖喱牛腩饭”,牛腩慢炖入味,咖喱酱用椰奶调和,带点泰式风情,却不失粤菜的鲜。饭粒用海鲜高汤煮,香浓扑鼻。价格亲民,套餐25元,包括汤和饮料。
轩里的“糖醋排骨”外酥里嫩,糖醋汁浓稠,裹上芝麻,创新中保留儿时记忆。这样的店,让新城路不只是街头味,更是味蕾的创新实验室。
一顿美食怎能少得了甜点?新城路的甜品摊和饮品店,为你的味蕾画上圆满号。东侧的“甜蜜屋”专攻本地甜品。他们的“椰汁糕”用新鲜椰奶蒸制,Q弹软糯,入口即化,椰香浓郁。夏天来一份“芒果西米露”,芒果新鲜切块,西米晶莹,浇上炼乳,甜蜜中带着果酸。价格仅10元,解暑又满足。
不远处的“姜撞奶”摊是老字号,姜汁撞击热奶,奶香中渗出姜辣,暖身又养胃。冬天必点,5元一,热乎乎暖心。创新饮品则看“果汁吧”,本地水果现榨,如菠萝蜜汁加椰水,清甜解渴。他们的“海鲜奶茶”奇妙融合,加了虾干提鲜,奶茶本味中了一丝海洋风,喝着新奇。
夜里,“冰粉乐”摊提供凉粉,拌上红豆和果仁,凉滑爽口,完美收尾夜宵。这些甜点饮品,不张扬却贴心,让新城路的美食之旅从头甜到尾。
新城路虽小,却是大味的宝藏。海鲜的鲜、街头小吃的香、粤菜的精、甜点的甜,每一处都值得你驻足。来汕尾,别错过这里,它不只是吃饭的地方,更是品味生活的角落。带上朋友或家人,开启你的美食探险吧!

本文来自作者[力适]投稿,不代表亿晟号立场,如若转载,请注明出处:https://yshdkj.cn/qedg/202601-587.html
评论列表(3条)
我是亿晟号的签约作者“力适”!
本文概览:汕尾,这座被南海环抱的滨海城市,总能以其独特的海鲜风情和温暖的阳光吸引无数食客前来打卡。而在新城路这条不长的街道上,隐藏着无数惊喜。这里不是高大上的米其林餐厅,而是接地气的街头美食聚集地,每一间小店都像老朋友般热情,散发着海风夹杂的咸鲜香气。 想象一下,黄昏时分,你漫...
文章不错《汕尾新城路美食推荐》内容很有帮助